SÉRIE EM ANDAMENTO: ESTOU EM CUSCO AGORA. CAPÍTULOS NOVOS CHEGAM AQUI DIA A DIA.
Cheguei em Cusco depois de uma viagem puxada (Atacama, uma conexão em Santiago e um voo de madrugada), apaguei o primeiro dia inteiro e acordei pronto pra viver a cidade. Aqui vou colocando tudo o que eu viver: onde comi, quanto custou de verdade e o que ninguém te conta. Começa com a comida, porque foi por aí que a cidade me pegou.
A chegada e a Plaza de Armas
Primeira coisa, sem drama mas com respeito: Cusco fica a 3.400m, e o soroche (mal de altitude) é real, mesmo pra quem é saudável. A regra do primeiro dia é ir LEVE: hidratar muito, chá de coca, nada de esforço pesado nem álcool nas primeiras horas. Eu cheguei, dormi o dia e no fim da tarde já tava de pé pra viver a cidade. Se bater dor de cabeça forte, enjoo ou falta de ar parado, aí é sinal pra descansar de verdade.
⛪ O CORAÇÃO DE CUSCO
Plaza de Armas
◷ O PONTO DE ENCONTRO DA CIDADE · MAIS CHARMOSA À NOITE
📍Plaza de Armas, centro histórico de Cuscover no mapa ↗
É daqui que tudo em Cusco começa: uma praça linda e MUITO movimentada, cercada de igrejas imponentes, agências de turismo, restaurantes e ruazinhas paralelas cheias de vida. De dia você resolve os passeios; à noite ela fica charmosa e aconchegante de um jeito que foto nenhuma pega direito. No sábado à noite tava fervendo: barzinhos e restaurantes com música ao vivo, gente pra todo lado. Se você chegou em Cusco, é o primeiro lugar pra sentir a cidade.
🥤 Dica de gringo: experimenta a INCA KOLA. É o refrigerante amarelo que o peruano ama (parece que bebem mais que Coca por aqui). No primeiro gole eu achei estranhíssimo, é bem doce e tem um gosto meio de chiclete, mas até o fim do dia eu já tinha acostumado e curtido. Vale provar só pela experiência.
Onde comer em Cusco
os lugares que eu fui de verdade, com preço real e veredito honesto
🐹 COMIDA ANDINA + MÚSICA AO VIVO
Andean Grill
✅ Recomendo
◷ JANTAR · MÚSICA AO VIVO ANDINA · O DO CUY (PORQUINHO DA ÍNDIA)
📍Andean Grill Restaurant, Cuscover no mapa ↗
Aqui eu fui provar o CUY, o porquinho-da-índia assado, que é O prato mais típico de Cusco. A real sem filtro: que nojo no começo kkk, mas era gostoso SIM. É difícil de comer, você vai desossando o bicho com a mão, mas valeu demais pra mergulhar na cultura local. O cuy al horno sai S/110 (uns R$160), o prato caro da casa, e vem com choclo, batata e tamale. O resto do menu é bem mais em conta (comida peruana de S/40 a S/64, tem até alpaca). O ambiente é lindo, com música ao vivo andina de verdade e um quadro gigante do Machu Picchu. Fui, foi uma experiência e tanto, indico pra quem quer provar o Peru de verdade.
🍸 RESTO-BAR COM VISTA 180°
Limbus Resto-Bar
✅ Recomendo
◷ ABERTO 9H À MEIA-NOITE · VISTA PANORÂMICA + GALERIA DE ARTE (DESDE 2013)
📍Limbus Resto-Bar, bairro San Blas, Cuscover no mapa ↗
O trunfo do Limbus é a VISTA, e ela ENTREGA: um terraço com panorâmica de 180° de Cusco que é incrível, com a cidade inteira de telhado vermelho aos teus pés. O ambiente é bem legal (o lugar ainda junta bar e galeria de arte, desde 2013), e só pela vista já valeria a subida. Mas a comida acompanhou de igual pra igual: pedi a canilla de cordero com tabule de quinoa e a carne DESMANCHA na boca, tudo muito saboroso, e o Bruno amou a brocheta de lomo de alpaca (um espetinho) dele. Tem cervejas artesanais da própria casa, incluindo uma "cocabeer" de folha de coca, happy hour das 16h às 19h de segunda a quinta, e a comida fica na faixa de 27 a 42 soles. Fui, amei, indico: aqui a vista E a comida entregam.
🐟 COZINHA PERUANA · O CEVICHE
Morena Peruvian Kitchen
✅ Recomendo
◷ JANTAR · COZINHA PERUANA AUTORAL · JUNTO À PLAZA DE ARMAS
📍Calle Procuradores 320, Cusco (a uma quadra da Plaza de Armas)ver no mapa ↗
O Morena é cozinha peruana ali pertinho da Plaza de Armas, e começou espetacular: o ceviche de entrada (o "Misterioso", S/66) é de outro nível, vem um pouco picante mas com uma mistura de sabores e texturas deliciosa, muito diferente do ceviche que a gente conhece no Brasil. De prato principal eu fui no Lomo Saltado Morena (S/70, o lomo no wok com risoto de quinoa numa huancaína cremosa) e o Bruno no Alpaquitay (S/72, um filé de alpaca ao pepper steak): os dois também incríveis de gostosos, com apresentação caprichada e porção que serve bem, saímos satisfeitos. Pra beber, o Morena Punch (S/42, pisco com hibisco) e o drink do dia do Bruno, os dois muito bons. A real do preço: a conta dos dois deu S/331 (uns R$480 no câmbio de agora), então não é dos baratos, mas o ambiente, a apresentação dos pratos, o atendimento e a comida valem o que se paga. Fui, amei, indico: é uma experiência completa, dessas que valem a noite no centro de Cusco.
🌆 A VISTA PRA PLAZA DE ARMAS
Casa Cusqueña
✅ Recomendo
◷ ALMOÇO/JANTAR · TERRAÇA COM VISTA 180° PRA PLAZA DE ARMAS
📍Sacada de frente pra Plaza de Armas, Cuscover no mapa ↗
O Casa Cusqueña é daqueles lugares pra ir pela VISTA: fica numa sacada de frente pra Plaza de Armas, com aquela vista de 180° da praça, das igrejas e dos telhados vermelhos de Cusco que é de cair o queixo, e ainda tem uma terraça linda. Mas a comida acompanhou: pedi uma milanesa com purê de papas e salada (com um arroz de adicional) e tava tudo muito gostoso. De brinde, chega uma entradinha de cortesia com chips de batata e canchita (aquele milho torrado peruano). Pra beber tem bastante coisa: a cerveja Cusqueña sai uns S/18 e os drinks autorais uns S/36 a 46. Fui, gostei, indico: vale super a pena pela vista, é uma delícia comer de frente pra Plaza.
🦙 COMIDA ANDINA DE FUSÃO
Chise Fusión Andina
⚠️ Recomendo com ressalva
◷ JANTAR · SACADA COM VISTA PRA PLAZA DE ARMAS · COMIDA ANDINA DE FUSÃO
📍Chise Fusión Andina, Cuscover no mapa ↗
Vim jantar aqui numa noite em Cusco, num restaurante de sacada de frente pra Plaza de Armas, e a vista da praça iluminada é linda. Eu ia pedir frango mas troquei por carne de alpaca na hora, um saltado de alpaca com arroz e batata que veio bonito de prato (a casa é de comida andina de fusão: alpaca, cuy, trucha, na faixa de S/50 a S/78). A alpaca tava boa, faltou um cadinho de sal, mas botei sal e resolveu. Agora a ressalva sincera, e é bem por isso que aqui é "com ressalva": a Coca-Cola, uma garrafinha de vidro de 296ml, sai 14 soles (uns R$21), que eu achei um assalto. Pela vista e pela comida dá pra ir, só segura a vontade de pedir refrigerante kkk.
🥩 LOMO SALTADO · MENÚ EXECUTIVO
Mr. Cuy
✅ Recomendo
◷ NA PLAZA DE ARMAS · EXECUTIVO COMPLETO S/40
📍Portal de Belén 115, Plaza de Armas, Cuscover no mapa ↗
O Mr. Cuy fica bem na Plaza de Armas e o nome já entrega a especialidade da casa: o cuy (porquinho-da-índia). Mas dessa vez eu e o Bruno fomos no clássico, lomo saltado os dois, e foi uma baita pedida. Pegamos o menú executivo, que sai S/40 (uns R$58) e vem COMPLETO: entrada, prato principal, sobremesa e bebida inclusa. O lomo tava gostoso e, pro tanto de comida e pra localização (bem na praça), o preço tá ótimo. Fui, gostei, indico: se você quer comer bem e barato no coração de Cusco, o executivo aqui entrega.